[飲食]我是長期小粉絲~荷里活越棧~

幾年前的一天接觸過越棧這家餐廳以後，因為他家的湯底而愛上這家餐廳，加上平民價錢，又愈來愈多分店，漸漸地Wing都把這裡當作食堂了，每次去都叫他家的湯河，卓越河都已經食過很多遍了（對唷，還沒有寫過卓越河的食評，下一次補回唷~）。今次Wing再吃這家餐廳，但今次吃的是沒湯的啦，來看看Wing今次吃甚麼啦~

Wing今次點了個豬頸肉粉皮($45)。貌似不錯的丫，五顏六色的，有大大塊的青瓜跟蕃茄~正正吸引著Wing這種愛美的「少女」（讓我哄一下自己吧。。。）

說真的，雞絲粉皮Wing超愛的，但這個豬頸肉粉皮的粉皮有點厚，也有點乾的，那是正常的嗎？Wing也不知道。幸好有酸醋調味，為乾身的粉皮帶來點點濕潤，也帶來少少味道，為整道菜加點生氣~

豬頸肉幾乎就是去到「冇得輸」的地步了，香口卻不油膩，喜愛豬頸肉的朋友要試試唷~

嗯，吃過這個粉皮以後，Wing想過要是豬頸肉切絲再加點醬汁，混和粉皮來吃會是甚麼味道的呢~？

胡椒肉卷($48/全份)是Wing在越棧必點的菜式~Wing很愛吃這個「紙卷」外皮加上入面香口加上點點辣的豬扒條，還有生菜跟紅蘿蔔條，口感十分豐富~

Wing喜歡吃這個胡椒肉卷的原因不止口感豐富，更重要的是它的水準平均，至少Wing吃了這麼多次都還是維持一貫水準。蒲端上這道菜式，即時香味樸鼻，空口當作是小食就是最好不過的了~幾位朋友來吃越棧，叫一份胡椒肉卷，邊食邊聊天就是不錯的享受了~