終於，Wing來到 The One 的 Dazzling Cafe 潮聖了。每次來到尖沙咀都想食的，但一直都礙於長長的人龍跟超後的籌號，Wing放棄了。在熱潮漸還之後，Wing終於來到了。朋友早一小時來到取籌，等了大概10多張台以後，終於可以入席了!!!這裡的裝潢讓人很舒服的啦，沒有過份耀眼的燈光，Wing感到悠閒自在的啦~
小聲：Wing顧住跟朋友們閒聊，完全沒有拍過店內照/.\
印度大吉嶺 Darjeeling Tea ($42)
根據規矩，每位客人必定要點一杯飲料的，Wing就點了這個印度大吉嶺，沒想過會那麼誇張的吧~哈哈，這套茶佔了台面一半呢~被友人們「歧視」了好一陣子XD
對喔，這個印度大吉嶺味道有點澀澀的，Wing是接受到這個味道的~Wing 愛茶，茶的味道就像在感受人生一樣，甜的澀的。要是覺得茶太澀，可以把棉花糖加進茶裡，感覺就像在苦澀中作樂，為生活添上點點甜，口感層次大大提高~
這樣子的，Wing喜歡原來的味道，也喜歡加上棉花糖後的感覺~
Dazzling拼盆 Dazzling Platter ($75)
全是炸物啦~哈哈，魚柳、洋蔥圈同薯條都是新鮮炸好的，Wing尤其喜歡炸魚柳，外脆內鮮嫩，口感一流；薯條就不用說啦，Wing最愛新鮮的薯條，粗度剛好又夠脆，超吸引的啦~
炸魚柳可以點沙律醬食的，他們永遠都是最佳拍檔；而另外的蕃茄汁呢，酸甜度剛好，感覺很清新的啦，Wing用來點薯條啦，一條金黃色的薯條配一粒粒的小蕃茄，就是一個不錯的享受啦~
檸檬青醬雞腿面 Chicken Linguine with Lemon Pasto ($92)
這個嘛….雞腿是滑的，但這個檸檬青醬的醬料呢，就絕對不是我的茶啦，帶點酸的，味道非筆墨所能形容啦，總之就是怪啦。Anyway這一定是不會再點的食物啦= =
明太子義大利麵 Mentaiko Spaghetti with Cream Sauce ($92)
Wing在別的餐廳也品嚐過明太子義大利麵這道菜，但不及這個香及creamy，但這裡的明太子義大利麵的份量相對少的丫，幸好味道不錯啦，大家都搶著要吃這個明太子義大利麵呢~
就是香味就已經很夠了，吃一口就是會愛上它~
抹茶蜜紅豆蜜糖吐司 Matcha Red Bean Honey Toast ($90)
來到甜點部分，店員很細心地為我們安排甜點放在正餐後。聞名港台的Dazzling Cafe厚多士果然名不虛傳，看樣子已經超吸引的啦~
職員讓我們先拍照，然後細心地教我們享用這道厚多士的方法。先拿起厚多士下的細多士，把忌廉跟雪糕均勻塗在厚多士上便可食用~
Wing根據指示拿起多士，便發現多士真的超脆!!!要是沒有綠茶雪糕跟忌廉也可食用的啦~
對喔，讓大家看看撥開忌廉以後的樣子吧，是又滑又香濃的綠茶雪糕呢~!!!
經典朱古力鬆餅 Classic Chocolate Waffle ($85)
有看開Wing的Blog的朋友都知道，其實Wing是很愛吃窩夫的啦，來到這裡當然要點一客窩夫喔~朋友們點了較軟身且內藏麻糬的窩夫，其實Wing比較喜歡脆的，因為窩夫軟身，加上糖醬會更軟，而且入面有麻糬就軟上加軟的啦。Wing面前這個窩夫變得煙韌，好像不似平日食開的窩夫….下次要點脆身的窩夫才行~!!!!
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小記：
1. 記得來到Dazzling Cafe，每人一杯飲品是走不了的，記著要點喔，要不然當用膳完畢後，在飽到喝不下任何水份的情況下，都要再點一杯飲料就真的是………..
2. 這裡的食物味道中上啦(要是不計那古怪的檸檬青醬雞腿面)，厚多士的味道當然是取得高分的啦，但對於價錢嘛，好像貴了點，尤其是主食，份量並不多但卻收得貴貴的，要是有興趣去潮聖兼在這裡完成整個晚餐的朋友就要自己衝量啦~
3. Wing會再去的，但只會點厚多士跟窩夫啦~!!
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先這樣嚕~
有關餐廳：
地址：尖沙咀彌敦道100號The ONE 3樓22號舖
Openrice：http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=173559®ion=0&s=3
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