相約好友到尖沙咀逛街街,覓食當然是少不了的啦,走著走著,看到這家位於海防道的樓上泰式餐廳。這裡的氣氛不錯啦,不論是情侶在談情,姊妹談心,還是大班人歡聚,也有的啦~
小食拼盤(細) ($128)
這個拼盤入面有炸魚餅、香葉雞中翼、泰式春卷跟炸蝦餅。炸物最忌是過份油膩,這個放耐了以後也沒有油油的感覺。很喜歡炸魚餅夠厚又夠香,那泰菜獨有的香氣,叫我回憶起當天在泰國的旅程呢(醒啦喂);另外最深刻的是香葉雞中翼,不單止外皮,味道滲入到雞肉當中,蠻好吃的~
泰式魚肚羹(細) ($148)
第一次聽泰菜會有魚肚羹的啦,見名字如此有趣,便點來吃吃啦~
這個泰式魚肚羹除了有魚肚羹外,還有粉絲的~
店員立即來為我們弄這個泰式魚肚羹,因為呢,話說這個食物是要在指定時間內把粉絲煮熟,讓食客感受最美味的時刻。話說,店員邊煮邊說這是因為以前用上魚翅,但基於這個反魚翅這個問題,便轉用魚肚啦~
這個嘛,粉絲加入這個魚肚羹入面,感覺就好像是吃台北的麵線一樣。至於味道呢,酸酸的,口感像吃碗仔翅加麵線,也蠻過癮的~
鹽燒烏頭 ($188)
兩種吃法,可以蘸魚上的海鹽,又或是隨魚而來的醬料。兩種食法均能帶出魚的鮮味,海鹽更是略勝一籌的。其實依我說,烏頭魚本來就是靚料,肉質鮮嫩滑溜,也夠Juicy的,即使不配以任何配料,直接食用也很鮮味的~
生菜包 ($118)
這個生菜包呢…生菜不用說啦,新鮮爽口;至於材料帶點點辣,辣味也蠻霸道的,剛放在咀裡,整個口腔就已經充滿著辣味,但卻辣得很過癮的,愈食愈開胃~
醉貓炒河 (豬) ($88)
這個嘛,顧名思義,這是用酒去炒的。眾所周知,酒精在加熱的的過程會揮發掉,所以河粉內並沒有酒精,只有酒精的香味。炒河中的酒香並不突出,因為已經跟炒河原本的香味融合了。整碟炒河的鑊氣很夠啦,油份是有,但比想像中的還要少~
芒果糯米飯 ($68)
糯米飯暖暖的,芒果超甜。每次吃芒果糯米飯時,總是有點點Refresh的感覺,這個也不例外,也許是歸功於清甜的芒果吧~
芝麻千層糕 ($58)
這個芝麻千層糕的味道也蠻重的,但味道沒想像中霸道,味道淡淡的滲出來,不錯的。口感煙煙韌韌,蠻過癮的~
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小記:
這裡的服務確不錯啦,食物質素也算不錯,在海防道的樓上店來說,價錢算是正常啦,我會說是物有所值啦~
另一方面,這家泰式餐廳確實是暢飲的好地方啦~下次想要跟三五知己聊天跟飲兩杯的話,不妨考慮這家餐廳~
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先這樣嚕~
有關餐廳:
地址:尖沙咀海防道38-40號中達大廈4樓全層
Openrice:http://www.openrice.com/zh/hongkong/restaurant/%E5%B0%96%E6%B2%99%E5%92%80-%E6%B3%B0%E6%96%97/435255?tc=sr1
Official FB:https://www.facebook.com/pages/%E6%B3%B0%E6%96%97-Thai-Master/1509339002687701?fref=ts
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