自從早前食過八幡屋的放題以後,感覺還蠻不錯的,也許是當時是新開張的緣故吧,所有都做得很足的,所以印象也蠻好的啦。今次心血來潮,午餐已經想吃多多的,便再來一次八幡屋啦~
今次坐在一個可以全覽餐廳的位置~原來這樣子望,這家餐廳原來也蠻整齊的~酒品丫、飲料丫,都放得很有條理啦~
中華沙律
正常的中華沙律,還是我放題必點之物,最愛其爽口的感覺~
壽司生薑
這個必點啦,酸酸的薑是吃日本菜必食之物,酸酸甜甜的,十分開胃~
刺身
刺身方面,水準普通,唯三文魚、八爪魚、馬刀貝值得Encore….
日式溫泉蛋
這個味道調得不錯,蛋的香味也蠻吸引的,吃落十分嫩滑,愛蛋之人必點啦~!!
周打海鮮湯
這個周打海鮮湯的質地相對厚身,而且十分滑,飲落暖笠笠的,味道夠香,味覺大滿足~
蟹肉碗仔翅
說好了的蟹肉呢?沒有…OK..我就把它當作普通的碗仔翅,但對於碗仔翅來說,口感不夠厚,質感像水多於碗仔翅….而且..我手上這碗的材料剛好相對地少…..嗯….自自然然感覺未如理想..可能別的食客的蟹肉碗仔翅會多點材料吧~
海膽軍艦
我認知的海膽軍艦是把海膽滿滿的放在壽司飯上,但這個只有一小塊海膽放在壽司飯上面,絲毫不吸引,而且也沒有本來海膽軍艦應有的甘甜味道,這個的確是失望之作。
花之戀、韓風汁帆立貝壽司、火灸左口魚裙邊壽司、鰻魚壽司、火灸沙律松葉蟹棒、火灸胡麻三文魚壽司
這幾件壽司還滿不錯的啦,幾款都是值得再點的啦,鰻魚壽司、火灸沙律松葉蟹棒、火灸左口魚裙邊壽司尤其吸引…
赤貝壽司、象拔蚌壽司、玉子壽司、鰻魚壽司
這四件壽司來說,還可以吧,除鰻魚壽司以後,其他壽司未至於要Encore吧..
薑肉生薑燒
這個薑肉生薑燒還滿不錯的,份量比想像中多,肉質還可以吧,未去到嫩滑,但夠惹味~
芝士大蝦金龍船:外貌未算最討好,但蝦肉吸收了芝士的香氣,本身蝦肉又夠彈牙,芝士控的朋友會喜歡吧~
黃金焗蠔:芝士中的蠔夠Juicy,蠔味又夠,唯芝士味未夠最香濃,要是芝士味更濃郁一點,整個黃金焗蠔就會很棒~
炸雞軟骨粒:雞軟骨本來就是好吃之物,但也必須在上碟前把多餘的油份清理好,但這個….鹹香味也足夠的,但卻油膩得很。
炸芝士年糕:這個是四種炸物中最好的一種,芝士也蠻多的啦,加上入口已是香濃的芝士味,配合年糕煙韌的口感,確實是Encore之選~
芝士薯波:說好了的芝士呢?我只吃到薯蓉。對於一件普通薯波來說,這個是炸得不錯的;但對於芝士薯波來說,就是不及格。
溫室南瓜天婦羅:南瓜味並不重,炸粉比南瓜還要多…那我是吃炸粉還是吃南瓜?
泡芙:泡芙的口感……有點稔吧,但還可接受啦…
富士蘋果一口大福:還是我喜歡的富士蘋果一口大福,入口已是很香的蘋果味,配合滑溜的忌廉,口感一流啦~!!
櫻花水信玄餅
這個甜品的賣相也蠻美的啦~
甜甜的,加上櫻花水信玄餅中的點點櫻花,口感大增,而且很清甜的,用作放題的甜品就是不錯的選擇~
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小記:
今次整體感覺比上次差得遠。要是沒有我們點的食物,之前會有專人通知,但今次?要是我們沒有開口問,也不會知道。點10件食物,只來了6件,初時以為漏單,所以我們再點了幾次,再三追問方知道是沒有貨,其實知道的話也應該跟我們說一聲吧,況且當時的食客並不算多……….至於其他對客的服務是正常的啦…
另外,食物方面,上一次來這邊的時候,食物質素是相對的穩定;今次…食物的質素飄忽,而且也有很多要進步的空間。下一次再來又會是甚麼景況?要是有機會再去的話…就再跟大家分享啦=3=
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先這樣嚕~
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地址:旺角西洋菜南街1N兆萬中心9樓
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