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[飲食]久違了的滬菜●樂天皇朝

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好像很久沒來過利舞臺這邊吃晚飯,今次決定來這邊覓食,來到這家叫做「樂天皇朝」的地方~聞說其小籠包很棒的,那就試試看嚕~

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皇朝小籠包 (八種口味) ($98/8粒)

小籠包是江南地區著名的小食,每個區分的小籠包都有著不同的味道,今時今日相信已經有多種不同的演變了。這裡的小籠包最有特色的地方是其不同的味道,這邊一共提供八種不同的味道,分別是原味、人參、鵝肝、黑松露、芝士、蟹粉、蒜香、麻辣。對我來說,還是原味的最得我心啦,肉質也蠻滑的,可惜小籠包中的湯未算多,然而這個不算多湯的小籠包則無需擔心其是否會因小籠包內的熱湯的被燙到啦。至於其他味道嘛,我會說它們是「過癮」啦=3=

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蟹粉蝦仁 ($188)

賣相還可以啦,但香氣撲鼻。蟹粉有夠多啦,十分鮮味,加在新鮮爽口的蝦仁上面,令人胃口大開啦~

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麻婆豆腐烤桂魚 ($238)

這個嘛,聞落去味道像是很辣似的,放入口以後才發現,麻辣的味道被收起來,留在口腔裡的卻是香氣,是惹味多於辣味。豆腐夠滑,桂魚就把香氣全吸收了,肉質滑溜之餘也帶點點麻辣的香氣,鮮味從香氣中慢慢滲出來,整道菜也在水準之上,大讚啦~

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無錫鮮肉鍋貼 ($32/3粒)

外層煎得金黃香口,咬落肉汁就滿滿的在口內,肉的份量又夠多,整個鮮肉鍋貼可以用「美味」來形容啦~

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檸檬蘆薈桂花蜜 ($26)

吃完香口的、「過癮」的、惹味的以後,總是要找點東西去清清口腔,我們選擇了「檸檬蘆薈桂花蜜」,檸檬相當清新,把口腔內那點點濃烈的味道都帶走,留下的卻是蘆薈跟桂花的香氣,作為甜品實在不錯~

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先這樣嚕~

有關餐廳:
地址:銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場6樓
Openrice:http://www.openrice.com/zh/hongkong/restaurant/%E9%8A%85%E9%91%BC%E7%81%A3-%E6%A8%82%E5%A4%A9%E7%9A%87%E6%9C%9D/170063

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