早前答應細妹會跟她吃個夠，趁著泰園在灣仔開分店，就請她吃一餐好的吧。泰式食物當中，海鮮是不能缺少的，就著海鮮這個字眼，我們點了很多款式呢，去文吧xd
泰式生醃蝦蛄 ($168)
泰式醬料跟「瀨尿蝦」這個組合聽就聽得多，但吃倒是第一次。作為一個懶拆海鮮殼的人來說，「瀨尿蝦」的確是煩又煩，今次這個「瀨尿蝦」的殼是早早被處理掉的啦，所以入口啖啖肉，肉質也蠻嫩，加上點點刺激的泰式醬料，為味覺添上新刺激，也把蝦蛄的鮮味逼出來，兩者相輔相成的~
泰式生醃蟹 ($238)
嗚呀，這個生醃蟹的蟹膏多到一個點，而且加入了泰式獨有的辣醬，味道相當濃郁，但也相當的甘香。其實初初吃的時候也未能接受到這樣子吃蟹的啦，但再吃多幾次之後，就發現這個食法的蟹的鮮味相當突出，吃過「返尋味」~
燒海鮮拼盤 ($338)
剛烤完之後的海鮮特別香，這個拼盤中有元貝、魷魚、貴妃蚌、大蜆、大頭蝦。我對烤元貝情有獨鐘，啖啖肉且白味十足，烤得好的元貝是彈牙的，這個元貝烤得剛好；貴妃蚌、大蜆本來就是新鮮，怎樣烤也相當美味；大頭蝦本來超大隻的，烤完之後吃到彈牙的蝦肉，感覺相當良好；魷魚嘛，這個特別的地方是十分大隻，彈牙有口感，不錯吧~
泰式明爐魚 (檸檬青檸味湯底) ($218)
這個泰式明爐魚的湯底沒平日吃的刺激，這邊用的青檸相對多，食落的感覺比較清新；魚肉把湯底的味道都吸收了，多汁嫩滑，肉質比較彈牙，感覺奇佳~
冰鎮菠蘿 ($48)
本身我就是愛吃菠蘿，見到這個甜品又怎會錯過呢？這是細份的冰鎮菠蘿，份量也蠻多的，廚師把菠蘿切成細細的一塊，一口吃一塊，冰凍清甜的菠蘿十分討好，叫人喜歡呢~
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小記：
說好了要帶妹妹吃好的，今次做到了，她也相當滿意呢。這邊的環境、服務都相當不俗的，兩姊妹跑來這邊吃飯也是不錯的選擇。眼見很多人一家幾口又或是跟好友來這邊吃著笑著的，感覺也蠻不錯。有機會一定會再來的~
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先這樣嚕~
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有關餐廳：
地址：灣仔軒尼詩道256號The Hennessy3樓
Openrice：http://www.openrice.com/zh/hongkong/restaurant/%E7%81%A3%E4%BB%94-%E6%B3%B0%E5%9C%92/472189
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