早前知道荃灣開了一家做叫Burger Bus的漢堡快餐店,拿,作為「咩都夠膽試一族」,當然要來這邊試一試啦。
門外的設計相當用心,很精緻的啦。
餐廳內的設計亦別有用心,除了看到很多跟巴士有日關的擺設外,我感覺到自己身處在巴士車箱當中似的。
快餐的特色就是要自己先行購票,之後才坐下等待食物的到來。這個餐號牌也是巴士來的,感覺很貼題的說。
煙三文魚蛋沙律捲餅 ($48)
這個捲餅的煙三文魚跟蛋沙律也蠻多的啦。但…..總覺得兩者不能放在同一道中間…這個…煙三文魚的鹹香跟蛋沙律的甜,總好像有點格格不入的。嗯,請大家不要誤會,這是我個人的接受能力問題吧,絕不是食物水準的問題。另外,捲餅烤得香香的,還帶點脆,這點的確是讚的啦~=3=
香脆三重芝士格格薯 ($32)
芝士配薯格這個故然是最佳組合啦。薯格香脆無比,加上因遇熱而溶化的芝士,整個味感跟口感就是在高高的水平之上。唯…芝士不夠喔….我們很快就把沾有芝士的薯格KO了,剩下的是沒有任何芝士在上面的薯格..幸好薯格本身炸得乾身香脆啦~!!
招牌雙重牛肉漢堡 ($88)
個人來說,漢堡就不應該是分開呈到食客面前的,因為漢堡應該是「包、食材、包」這樣子的,但不打緊…這個外表來的而已。話說回來,試試看吧。牛肉並沒有想像般的Juicy,幸好包皮夠脆可以挽回分數啦。芝士方面,個人覺得芝士該要蓋著牛肉才行;隨碟而附上的薯條,夠粗身,且相當香脫,不錯的;至於菠蘿嘛..該是為了感覺健康而出現的啦,又或是為了填補碟上的空位才放在這裡的。嗯,這菠蘿是鮮甜多汁啦,但個人覺得..要是用來填位的話,倒不如放多點薯條啦,又或是直接隨漢堡附送鮮榨果汁,感覺會更好的啦=3=
周打薯仔酥皮湯 ($28)
看上去…酥皮略久金黃…
怎料酥皮可整個打開…而湯碗的邊緣卻沒有留下任何酥皮的痕跡…真正的酥皮湯該不是這樣子的吧=-=
又或者…我們點這個湯的時候….店子都快要Last Order了,所以才這樣子的吧=3=
喝這個湯的時候,薯仔並未去到很淋身的地步,感覺這湯烹煮的時間還未夠啦….要是能煮更耐,薯仔變得淋身以後,才是真正周打薯仔酥皮湯啦=3=
夢幻雪糕香蕉船 ($52)
用上Mövenpick雪糕,雪糕的味道不用多評論啦,Mövenpick雪糕本來已經是相當幼滑的。廚師用上相對硬身的香蕉。整體感覺不錯的啦~
作為晚餐的結尾,不錯~
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小記:
呀,以快餐來說,再以地價來說,再以份量來說,價錢還算公道,但每一道菜都有可挑剔之處,嗯,這可是有點兒。。。畢竟這還是新開的餐廳,也許很多食譜也是在摸索階段。眼見當晚其他客人點二人餐,感覺十分滿意的。遲一點,待我有時間再去,試試吧。
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先這樣嚕~
有關餐廳:
地址:荃灣荃灣青山公路398愉景新城地下1066號舖
Openrice:http://www.openrice.com/zh/hongkong/restaurant/%E8%8D%83%E7%81%A3-burger-bus/468127?s=3
Official FB:https://www.facebook.com/BurgerBusOfficial/?fref=ts
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