八幡屋的放題就吃過兩次啦，但八幡屋的Shabu Shabu就是第一次，同樣位於旺角人流較多的地方，這是位於瓊華中心的Shabu Shabu喔~
「放題」這兩個字真的很吸引啦，90分鐘任食，其實已經可以食到棒著肚子離開。對於我來說，每樣也吃到一點就是最好的放題。我們今次選擇了$298/位這個放題。當中包括了嚴選黑毛和牛(澳洲和牛、特選美國牛肉、美國進口牛肉、美國黑豬、美國豚肩肉)，這些要跟店員點才行喔~
也可以加$50升級享受八幡屋的海鮮盛宴，看來這$50是少不了的啦~因為這些都是我愛吃的啦~
這裡的人流也蠻多的，已經是晚上九時，這裡依然滿座，而且還有食客相繼入座呢~
介紹一下自助形式的食物/飲品種類啦。這邊的飲料款式也蠻多的啦，比起八幡屋日式放題那邊的飲料還要多啦，還有道地支裝飲品、可口可樂等，更有啤酒啦。比起平日的放題餐廳多啦~
還有熱茶、沙冰提供~
至於旁邊那準備中的…….大家可以先猜一猜，待回我才跟大家揭曉喔~
甜品方面(喜歡吃甜食的程度：吃放題/自助餐會先食甜品)，有朱古力噴泉，還有啫喱杯~
還有朱古力餅、芝士蛋糕、撻類、泡芙、布甸等，真的…吃甜點也可以抵消了人頭費啦=3=
餐廳中還有人即時為大家炮製炸物，天婦羅的款式也蠻多的….但我因為只顧吃的緣故，而…忘了拍照……=3=
還有壽司，這些壽司是壽司師傅在食客面前即使製作的。絕對可以放心食用，因為這些決不是放得時間太長而令飯的水分全蒸發掉的「壽司」啦。
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話說回來，要說說今次來這邊的目的，就是打邊邊XD
我們選擇了昆布清湯跟蕃茄濃湯，呀，煲的時候已經很香了，蕃茄濃湯那香甜的味道叫人食指大動~
這邊就是火鍋配料專區，種類也蠻多的，丸呀、菜呀、醬料呀，一應俱全。必食之選是跟芝士有關的食物呀，全部都可以拉絲的丫~!!!而且芝士滿滿的，喜歡芝士的我倆更吃不停口啦~!!其他丸類完全沒有雪藏味的啦~!!
牛跟豬也切得薄薄的，牛放入煲內約10至20秒就可以了，豬就放30至40秒吧，兩者入口肉味相當濃郁，而且完全沒有油膩的感覺，多吃也不覺得漏。這些肉片薄薄的，口感故然略遜一籌，但只要想到這個厚度的肉可以避免「外熟內生」又或是「過熟」的情況出現，以免做成「放到咀也未能吃到食物最美味的一刻」，這個薄切肉絕對是很讚的啦~
這是升級體驗的海鮮火鍋配料，蜆、帶子、海蝦、廣島蠔、鯛魚片，款款新鮮款款鮮甜，整個湯底像成為了海鮮湯似的，甜得很。不得不說的是…廣島蠔真的超棒，蠔味濃得令人垂涎；海蝦大大隻，啖啖肉，十分討好~
升級刺身方面，赤蝦刺身很鮮甜，入口那個膠質令人一試難忘呀~!!
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邊吃火鍋，邊吃甜品才是真正的享受，因為想吃就吃，完全沒有限制的~!!
幾乎每款甜品也吃過了。這邊的甜品水準也蠻高的，朱力古餅味濃且不膩，愈食愈好味，而且細細一件，可以一口吃一件，忍不住多吃幾件呢~!!
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呀，揭盅了，剛才準備中的是軟雪糕來的，可以自己倒雪糕，並加入不同的toppings，喜歡吃雪糕的我又怎會錯過呢~!!!
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小記：
八幡屋這家涮涮鍋有驚喜喔，價錢合理，食物質素本身已經不錯，選擇又夠多樣化，還可以有多款即製的炸物跟壽司，飲品又夠多。人頭費約$300，吃多幾款甜品，多點幾碟牛肉都已經超值了。不得不提的是，這邊的服務還算不錯的啦，唯一未夠好的是通風系統，但這個該是大廈結構的緣故吧。作為一個食客，這家八幡屋涮涮鍋絕對是可encore之選~
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先這樣嚕~
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地址：旺角彌敦道628號瓊華中心12樓全層
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