在尖沙咀重慶大廈旁，有一個叫做WK廣場的地下廣場，專賣運動服裝的，但…這個並不是重點，重點是….這個WK廣場中竟然有一家cafe喔。有時候逛這類型的店總花上幾小時的，走到人也累了，難得這裡有個不錯的地方，又有食物提供，那就直接在這邊用膳，順道休息一下嚕~
說真的，坐在這個地方看著人來人往的商店，就會不期然的看得入神，並沉醉在這個感覺之中。不知怎地，就是這個感覺，我喜歡上這裡，悠閒且寧靜，跟商店像分隔開的，但實際又連在一起~
煙三文魚配蛋沙律麥多士 ($49)
我倆先點了一份沙律多士，看上去賣相不俗喔。煙三文魚不算大塊，但勝在肉厚，且相當鹹香，配以蛋沙律跟鮮甜的蕃茄，感覺相當良好，還有最緊要的麥多士，脆脆的。一口食到幾種配料，口感豐富得很。還有的是….拌碟的沙律菜相當新鮮，清新得令人愛上~
黑松露磨菇意粉 ($61)
黑松露的份量剛好，香味十足又不會破壞意粉的整體味道；意粉的軟硬度剛好，拌以黑松露磨菇的醬料，一點也不膩，反而愈吃愈濃味，愈吃愈好味，加入磨菇以後，整個意粉豐富起來。整體感覺相當好~
自家製朱古力布朗尼 ($43)
這件朱古力布朗尼是蠻驚喜的。一般的布朗尼都是相對硬身的，這件卻大相徑庭。這個布朗尼入口即溶，介乎朱古力的半溶狀態，味道又不會過甜過漏，用作飯後甜品是恰到好處的~
True White
我並不是極愛咖啡的人，但有時一罐半罐咖啡能提神的話，我都會喝的。今次見到店員極力推薦我喝這杯叫做True White的咖啡，那就點來試試看啦。這杯咖啡很香，但入口一點也沒有咖啡那種苦澀味，而且帶有點點香甜的感覺，對於我說來，這杯咖啡是極易入口，而且也很受落。配以朱古力布朗尼一起食用，絕對有點綴的效果~
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先這樣嚕~
有關餐廳：
地址：尖沙咀彌敦道36-44號WK廣場36號舖
Openrice：http://www.openrice.com/zh/hongkong/restaurant/%E5%B0%96%E6%B2%99%E5%92%80-espresso-alchemy/453327?tc=sr1
Official FB：https://www.facebook.com/espressoalchemy/?fref=ts
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