又收到好友的情報，說鰂魚涌開了間不錯的多國菜餐廳，好吧，是出動的時候了~
這邊原來可以包箱的啦，下一次有大型聚會，可以考慮一下這邊喔~!!
特濃黑松露野菌忌廉湯 ($48)
先說說湯旁邊這個麵包，相當鬆軟，用作跟湯的麵包一流，它把湯的味道完全吸收了，相當不錯~
另一方面，來說說這個湯吧。整個湯的配搭非常了得，黑松露的味道很香，但入口一點都不濃烈，反而跟野菌的味道融合了，加上橄欖油跟粒粒野菌，不僅香口，而且口感也十分豐富，十分討好。
自家製意式牛肉丸伴香草蕃茄汁 ($68)
牛肉丸跟香草及蕃茄汁十分配合，酸酸甜甜的叫人喜歡，加上牛肉丸十分彈牙，且肉味香濃，令人愛不釋口~
珍寶蟹脆蟹餅伴粟米莎莎 ($68)
蟹餅中吃到有點薯蓉的，所以除了蟹肉之外，還有淡淡薯蓉的味道。要是想著只有蟹肉的話，那心中會有一絲失望啦，但幸好這個配搭的味道蠻不錯的，口感外脆內軟，整體分數立即提高了。
蜜糖燒雞翼 ($62/6隻)
雞翼比想像中的大隻很大喔，外皮燒到十分香脆，蜜糖也很足夠的，基本上叉起雞翼以後，會見到蜜糖滴下來的。雞翼的肉質亦嫩滑可口，實在是不錯的小食選擇。
法國膏蟹肉扁意粉配蟹膏忌廉汁 ($136)
扁意粉看似並不吸引，但其實內有乾坤，剛放在面前，意粉中飄來的並不是忌廉汁的味道，而是夾雜著蟹膏的香氣。每一口均是可口香濃的蟹膏味，當這個蟹膏味溶於口腔內以後，就會吃到帶點甜的扁意粉，帶有點咬口的。這個口感像是要增長意粉跟蟹膏在口腔中的時間，叫大好好的享受這道菜，十分討好呢！
澳洲穀飼豬架配牛肝菌忌廉汁 ($168)
這又是另一個不能不大讚的主菜，牛肝菌汁十分鹹香，加在啖啖肉的澳洲穀飼豬架上，令豬架更吸引。每咬一口均是味覺的享受，它相當淋身，而且相當Juicy，豬的肉味也十分鮮嫩且濃郁，令人愛不釋口~
薯角熱辣辣的，十分香脆，加入香草醬以後，味道更香。平日吃幾條這個size的薯角，很快就已經飽得有點滯而且不想再吃了，這個卻沒有滯跟膩這個感覺，反而愈吃愈想再吃喔~
傳統意大利芝士蘋果 ($48)
賣相十分不錯，上層放了新鮮的青蘋果跟士多啤梨，酸酸甜甜的；下層像「撻」的部份就是芝士蘋果了，芝士味十分淡，作為甜品，芝士的濃度恰到好處，撻入面是一片又一片的青蘋果，加上芝士的鹹香，味道十分融合的，伴碟的杏脯醬跟藍莓醬味道十分清新，為整頓晚餐畫上圓滿的句號~
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小記：
這一年比較少踏足鰂魚涌，不是好友推介也不會來這邊。初初覺得服務員太Cool啦，後來不停撩她們說話，才發現她們原來也蠻熱情的，而且深明白她們做食物的用心。其實小店也有小店的可取之處，也有很多人情味，我又要再說：「這是大型連鎖店中找不到的。」要是能多一點小店，多一份心，香港的飲食界將會是百花齊放的一個行業。這樣子說來，很想念幾家老店，但他們都因為租金問題，又或者沒有人接手而倒閉。希望這家工廈中的美食店能長久的發展下去吧~
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先這樣嚕~
有關餐廳：
地址：鰂魚涌英皇道1065號東達中心1104B
Openrice：http://www.openrice.com/zh/hongkong/restaurant/%E9%B0%82%E9%AD%9A%E6%B6%8C-age-cuisine-express/61705
Official FB：https://www.facebook.com/pages/AGE-Cuisine-Express/207032106025309
Official Website：http://www.agegroupltd.com.hk/tc/index.php
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