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[飲食]讓我得到心靈慰藉●S2 Kitchen

出來社會工作,才發現,「吃得好睡得好」這種慰藉心靈的重要性,亂比胡亂花錢購物來換取所謂的滿足感重要得多,今次我就再來一次這家可以慰藉心靈的S2 Kitchen~

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流心米通和牛漢堡 ($68/2件)

這個和牛漢堡不得了,外層就是脆脆的米通,一咬開就是流心的鵪鶉蛋,而且還有漢堡扒的味道,味道香濃,而且入口相當有層次的。看似簡單到不行的米通波波原來有這樣子的乾坤,實在是蠻特別的食物啦~

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芝士魚餅 ($68)

芝士魚餅這個名字相當簡單,該是魚餅中加入芝士啦,好像也沒這樣子吃過喔。魚餅本身是有點口感的,咬落就是軟棉棉又香噴噴的芝士。沒想過芝士的份量會這樣子的多,一咬開,芝士都要湧出來啦,而且味道十分濃郁,令人愛不釋口~

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A4宮崎蒜香和牛 ($78/1串)

看噴噴的烤和牛呀,每一口均是充滿香濃的牛肉味,廚房在烤的時候,把肉汁都鎖起了,吃落很juicy,而且相當淋身,令人喜歡。

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三文魚夾餅創作壽司 ($68/件)

話說這件創作壽司是為店員力推的新產品,外表就像是香脆的威化,原來….

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入面分為兩邊,一邊是放有芝士跟蟹膏,另一邊則放了帶子刺身跟海膽。先吃到威化啦,一邊的威化各夾著帶子跟海膽,另一邊夾著芝士跟蟹膏。每次一口,一口咬一邊,口感是相當豐富的。至於味道方面,帶子鮮味得很,且十分肉厚的,海膽傳出淡淡的甘香味。至於另一邊的芝士跟蟹膏呢,但芝士卻把蟹膏的香氣所蓋過。

創作壽司雖然特別,要是把材料放在一起以後未能令味道更突出,那就會有點失色啦。要是能把芝士跟蟹膏的份量再調節一下,相信味道會有所改變啦。

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日本白蘑菇 ($38/串)

看上去沒特別啦,還有點乾,但一咬的時候,入面多汁到快要流出來,口腔充滿著蘑菇的香氣。視覺跟味覺是截然不同的,很有驚喜。

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最後有Like Facebook Page而送的「士多啤梨雪糕」。外面冰冰的士多啤梨,入面就是甜甜的雲呢拿雪糕,這士多啤梨本來也蠻大粒的,味道酸酸甜甜的。第一次這樣子吃「士多啤梨雪糕」,感覺好棒喔。

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先這樣嚕~

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有關餐廳:
地址:中環威靈頓街51號A舖
Openrice:http://www.openrice.com/zh/hongkong/restaurant/%E4%B8%AD%E7%92%B0-s2-kitchen/460408?region=0&s=3
Official FB:https://www.facebook.com/s2kitchenhk?fref=ts

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