來到首爾,當然要試試這邊有名的高麗蔘雞湯。平日在港吃的總有一種令人不知所措的味道,所以很少會在香港吃蔘雞啦。但我卻深信首爾的製法會有所不同,所以嘛,就跑來試試啦。
光化門站出,步行3至5分鐘就到啦。
這家店在小巷入面,所以門口放了大大個招牌啦。
走進小巷就會見到這家店的真身「高麗蔘雞湯」。從沒想過這種位置的店,會有這樣美的外牆,跟想像大相徑庭。
想也沒想,我們點了皇牌的蔘雞湯,15,000 won,見份量也足夠兩位女生食用的啦。果然不出我倆所料呀,大大份的,而且雞湯還在滾燙的狀態。
雞很嫩滑,丁點肥膩感也沒有;湯中的糯米把雞的味道、湯的精華跟蔘的味道都吸收了,很香很甜;喝下湯以後,整個人都暖起來,而且感覺很滋潤的,在乾燥的首爾,喝下這個滋潤的湯,感覺相當不錯。
本來以為蔘雞湯的味道很難入口,吃過以後就覺得完全不是啦,而且味道好得很多再吃一次啦。這時候…我又在想念著旅行的時光了=3=
地址:首尔特别市钟路区世宗路 164
(钟路区世宗大路23街5-1)
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先這樣嚕~
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