[飲食]會議後的午餐●金記客棧

好日不外出，一約開會，就被客戶叫到老遠的數碼港。對我來說，數碼港的確是一個遠得很的地方。幸好我有一個不錯的伙伴，願意跟我老早跑來這邊開會，會議完畢，例行的公事就是一大伙兒一同午飯。始終有工作伙伴，拍照也沒平時放肆，所以今次就只拍了幾張照片而已=3=

見到熟識的名字，就建議一起去吃吃看，這是金記的其中一家分店「金記客棧」。哈哈，不說也不知道，原來我喜歡的金記在這邊也開設了食肆喔，精神為之一振呀~!!

這家客棧也蠻大間的，地方也算寬敞，一家人來這邊吃吃看相信是蠻舒服的啦~

叫得客棧，這本Menu也算是交足貨吧。感覺很有味道的，要是這本Menu用的時間更長，懷舊的味道更濃烈~

椒鹽一口豆腐 ($78)

金黃色的外表是最吸引的~外香脆入面嫩滑。椒鹽份量剛好，其惹味為這個一口豆腐添加了不少分數。

蜜汁叉燒 ($88)

嗯，對於叉燒，個人偏好比較瘦的，嗯，這是由細到大的一貫食法，一般人來說這是比較怪的，不是說完全不吃脂肪部分，但有得選擇的情況下，我會選擇瘦叉。又其實瘦叉也可以很好吃，就例如這邊的蜜汁叉燒，叉燒瘦之餘也帶點點爽口，叉燒味也算濃郁，而且用上甜而不膩的蜜汁，於瘦叉來說是高水準的。

椒鹽九肚魚 ($98)

椒鹽九肚魚表面的炸粉就只有薄薄的一層，炸得金黃香脆，入口先是濃烈的椒鹽味，然後吃到的是嫩滑的九肚魚，但椒鹽的味道又不致於會蓋過九肚魚的鮮甜味。在開完會後吃到這樣子的美食是一大樂事啦。

滑蛋韮王炒蝦仁 ($88)

表面看上去，滑蛋已成老蛋。實際上，那個想法大錯特錯，因為這個這個蛋的中間部分是很滑很香蛋味的，加上份量也蠻多的蝦仁，十分鮮味彈牙的，吃落口感豐富，炒蛋的味道在口控中持久不散，令人回味~

魚香茄子鹹魚煲 ($68)

這個呢，魚香茄子煲蒲放在台面上，就已經聞到香噴噴的味道，用料也蠻豐富的，鹹魚味並不算出，但卻吃到很鹹香的味道，整體來說水準不錯的~

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先這樣嚕~

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