又是每隔幾個月總會思念的「富士山55」，今次心血來潮再來這邊一吃。藍色星期一的晚上，人流也蠻多的，晚上七時半已見到小小人龍，大約等上十分鐘左右才能走入小店。
原來又有新品推出，難怪人流。今次我點這個是「鵝肝牛魔塔」，這個塔還分了三種份量：並盛($168/150g牛肉)、大盛($198/300g牛肉)、特盛($398/800g牛肉)，還可以選擇黑松露湯底跟蕃茄芝士湯底。我選擇的是並盛配蕃茄芝士湯底，原來…並盛已經很誇張了，但又原來，賣相是如此令人討好，粉嫩的慢煮紐西蘭牛肉，加上獨家的醬料及溫泉蛋，單是賣相已經令人被它深深的吸引著了~
粉嫩色的牛肉令人垂涎，牛肉的味道濃郁，加上醬料以後，令肉味更濃，而且減去因太多紅肉而帶來的膩感；玉子蛋超香蛋味，而且一口就啜落去了，真捨不得把它吞下；不吃鵝肝的我呢，就把它交給旁邊的好友享用了。
當然少不了沾麵的部分，把麵浸在蕃茄芝士當中，再夾起，粗粗的麵條掛湯程度不錯。沾上蕃茄及芝士以後，相當香甜。很喜歡麵條粗度，感覺總是很滿足的。
對於一個食量正常的女生來說，麵的份量剛好，但牛的份量的確很多。其實食物夠足料、夠大份，物超所值故然開心，但我卻怕浪費了這麼美味的食物。也許，要是店分能再加多比起「並盛」還要少的份量，相信一定會更滿足。一來可以把如此美味的食物全部吞下去，二來可以把面前的食物全部清理掉，這種滿足感是不能取替的。
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先這樣嚕~
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地址：銅鑼灣伊榮街9號欣榮商業大廈地下1號舖
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