前一陣子，我跟好姊妹相約到尖沙咀的「焱丸水產」享受姊妹晚餐，盡訴心中情以後，我們倆身旁的男子說很想要加入，加入的並不是我倆感性的談話，而是這家餐廳。沒法子啦，女人的話題，男人總是沒辦法加把咀，又這樣說，男人對於女人認為重要的事，其實只是小事而已，與其加入Gossip，不如一起品嚐美食。um….當然，好姊妹跟我就決定去一間還沒有去過的分店，來自銅鑼灣的「焱丸水產」。沒所謂啦，反正又不是第一次四人晚餐，跑遠一點吃，又可以爭取到時間跟大家聊多一點，又可以把握回程那段時間繼續聊，有的沒的也可以聊上三、四小時。要是有一天我們能一整天待在一起，相信能夠聊足一整天~
裝潢跟尖沙咀的相當相似，總是給人一種生活在漁船上似的感覺。這種設計總是有一種安定且舒服的感覺，在這邊大快朵頤相信是一個不錯的選擇。
大關五點盛 (2-3人前) ($280)
這個大關五點盛的賣相相當吸引，每一片魚生均必得相當厚身，單是看到就已經想像得到品嚐這幾片魚生時的口感：魚油豐富兼相當有口感。
刺身的口感相當不俗，海膽相當甘香鮮甜，帶子鮮甜味美，其餘幾款魚油味相當濃郁，總是有種捨不得它們離開口腔的感覺，真想要好好的記著這個味道，讓味道一直延續下去。
特上壽司盛盒 ($158)
一個壽司盒有以下幾款壽司：拖羅、吞拿魚、帆立貝、牡丹海老、鰻魚、油甘魚腩、三文魚籽、松葉蟹肉、海膽、松葉蟹膏、蔥吞魚蓉細卷，除了細卷以外，每款食物只有一件而已。雖然並不能每款均加以品嚐，但單看賣相就已經相當滿足了。記得自己品嚐了某幾款：蔥吞魚蓉細卷鮮味十足，加入香蔥以後令吞魚蓉的膩感大大減少，兩者還相輔相成，在口中發揮著良好的化學作用，令咀裡香氣滿溢；拖羅的魚油味很濃郁，而且有種入口即溶的感覺，食落令人相當滿足；海膽壽司甘香滿溢，令人難忘。
焱丸活貝大盛 ($368)
記得上一次在「焱」的另一家分店吃過，活貝海產相當新鮮甜美。今次再一次品嚐活貝大盛，當然也有一定的期望啦。先跟大家介紹一下，這個活貝大盛包括了這些海產：生蠔、鮑魚、帶子、蜆。當中鮑魚還是活生生在郁動的，這兩隻鮑魚更想把蜆吞掉，親眼見到這個場景，令我們忍不住要拍片啦，真的是超級新鮮呀。
店員為我們親手烤製這幾款海產類美食。其實蠻喜歡這個服務的，因為店員能清楚每一種海產甚麼時候最好食，甚麼時候最適合入口，而且店員在為我們烤製食物的時候還跟我們有說有笑，整個氣氛相當和諧。相比起沒有交流的服務，我更喜歡的是能跟客人混在一起說笑的店員，這樣讓我感覺更親切更開心。
烤完以後，蠔的大小大概是手掌的一半。不要少看這隻蠔呀，入口時它相當肥美，每一口都相當滿足，濃郁的蠔味，相當鮮甜無比。靚的蠔從來不用多餘調味，就只是好好的把它烤熟，讓食客品嚐最美味最新鮮的蠔，那就夠了。而我今晚就吃了一隻令我難忘的蠔啦。
當晚點的食物何止這幾款呀，其實還有很多很多，但我們都只顧吃而忘了拍照。常常跟朋友說，一頓晚飯要食得開心的話，同台的對象絕對是一個重點，這頓晚餐吃得真的開心。除了有美食，還有身邊的你們。究竟下一次又會是甚麼時候？期待中~
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先這樣嚕~
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地址：銅鑼灣謝斐道440號駱克大廈B座地下C2地舖
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