還記得「醉翁亭記」吧。「環滁皆山也。其西南諸峰，林壑尤美，望之蔚然而深秀者，琅琊也。山行六七里，漸聞水聲潺潺而瀉出於兩峰之間者，釀泉也。峰回路轉，有亭翼然臨於泉上者，醉翁亭也。作亭者誰？山之僧智仙也。名之者誰？太守自謂也。太守與客來飲於此，飲少輒醉，而年又最高，故自號曰醉翁也。醉翁之意不在酒，在乎山水之間也。山水之樂，得之心而寓之酒也。」
在一千多年以後的今日，在香港這個商廈林立的地方，在旺角這個繁華的鬧市，有一家叫做醉翁亭的火鍋店，任飲任食無限時，大概也是我的其中一個天堂吧。星期一至四 $268/位另加一服務費，星期五、六、日及公眾假期及前夕$298/位再另加一服務費，價錢還在可接受範圍之內，就讓我來試試看，感受一下這邊的食物吧。
這邊的湯底共五款，最化算的地方是每位食客會另設每天時令環球海鮮拼盤、牛頸脊、刺身拼盤、至尊水餃皇、蠔油扣鮑魚，另設不同蔬菜、丸類、肉類、餃子類等，可讓我大快朵頤。
在火鍋店的另一邊，有自助小食區及飲料區，只要是沒有列明是收費項目，均可以自取。
這是我每次打邊爐最喜歡見到的情境，把湯底、所有食材都放在一起，來一張合照，情景豐富讓人垂涎。
這是蠔油扣鮑魚，沒認錯該是花菇吧，也許是加入蠔油的味道吧，蠻香的，而且十分爽口彈牙，十分討好。鮑魚也不賴，也算鮮味的。
我們點的是冬瓜搖柱鍋，相當足料，而且每放一種食材入煲入面以後，都會有搖柱絲混合在當中。
這個拼盤上面放滿了我喜歡的食物，包括：小燕餃、韮菜餃、魚腐、珍寶腸、午餐肉，可惜並不是每家火鍋店都會有這些食材。然而今次這邊卻蠻齊全的，不錯。
牛頸脊紋理不錯，食落肉味蠻濃郁的。
除了以上這些食材之外，我們還吃了很多不同的食材，唯一美中不足的是這邊的手打丸、滑不夠彈牙，也未算鹹香；蔬菜類還可以啦，不得不提的是玉子豆腐，我們好像沒有試過在火鍋店點玉子豆腐，它沾有湯底的味道，外面是清香的湯底，食落豆味香濃，叫人垂涎。
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先這樣嚕~
有關餐廳：
地址：太子彌敦道789號健峰保險大廈地下及1樓
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