[飲食]銅鑼灣抹茶甜點聚腳地●京林屋

又是抹茶控出場的時間，今次再次走到銅鑼灣這家京林屋，一次過點了兩款不同的甜點，也點了一款飲品。無他的，「抹茶引」起，就會想盡辦法的吃到自己想吃的。我也忍得久了，隔了好一陣子才這樣子吃。要收細食量，就連同自己喜歡的都要放一邊，一星期最多只可以放肆兩晚吧。

秘製抹茶蕨餅 ($88)

先來一客抹茶蕨餅，忘了從甚麼時候開始，抹茶蕨餅成為了我心目中一個不能或缺的抹茶食材，廚師把抹茶蕨餅放得美美的，在吃之前，加入糖漿跟抹茶粉。本身這邊的抹茶蕨餅帶點點爽的，糖漿跟甘香的抹茶混合在一起，好讓抹茶蕨餅變得更甘甜可口；加入抹茶粉不但可以讓整體看上去更美，更有助讓口感更為豐富。

特濃抹茶雪山 ($98)

平日不吃雪山的我，突然很想要點冰凍的甜點。把甘甜的抹茶漿倒在雪山上面，有陣陣的抹茶香飄逸到我的鼻子裡，還看到雪山因抹茶漿而造成少少崩塌，但沒關係，我們已快快手把它吃掉，這種即時溶化兼涼透心的感覺相當不錯。抹茶雪山加抹茶雪糕，把抹茶的味道大大增加了。沒想過抹茶雪山底下原來有煙韌的白玉、甜而不膩的紅豆蓉跟甘香的抹茶啫喱，整份甜品相當豐富，而且滿足了我貪心的請求。