說今年一蟹難求準沒錯。平日入秋約十月開始到近十二月，可能已經吃得多過六頓大閘蟹晚餐了，今年大概只是第三、四頓大閘蟹晚餐而已。幸得好友推介，早幾星期前在「大閘蟹專家。永豐食品」買了四隻大閘蟹回家品嚐。
朋友們都知道我是一個極懶的人，要自己預備餐具，我一定不會大費周張的，今次這個購買體驗就相當不錯，有「懶人包」隨大閘蟹附上。再者，買大閘蟹的時候只需經經Facebook Eshop落單，付款的時候，用信用卡、Payme、銀行入數都可以，還可以安排店方的自家車隊送貨，又可以在繁忙時間安排LaLaMove幫忙運輸。
大閘蟹跟懶人包
大閘蟹的小袋入面更加入冰袋一個，再把大閘蟹跟冰袋放入保溫袋之中，這樣可以為大閘蟹保持溫度，令它們保持著新鮮。
究竟懶人包入面有甚麼東西吸引到我呢？
就是最緊要的品蟹工具、紫蘇葉包、紅糖薑茶、特製蟹醋、手套、濕紙巾。說它是「懶人包」準沒錯吧。不論是紫蘇葉包、紅糖薑茶，還是特製蟹醋，全部獨立包裝，相當方便衛生。
蒸蟹的時候記得要把紫蘇葉包放在碟上，跟大閘蟹一起放入鑊入面蒸大概18分鐘就可以了。
蒸完以後，蟹的香氣放屋裡四溢，看著大閘蟹的膏流出，好像在呼喚我快快把它吃掉一樣。
今次的大閘蟹來自江蘇，並且已獲得江蘇出入境檢疫檢驗局注冊，還有法定地址，叫人食得安心。大閘蟹的蟹膏相當金黃，味道香濃得很，大閘蟹肉也夠鮮甜的，加上特製蟹醋令蟹更鮮味更香甜。還有不可或缺的薑茶，細細一包就已經可以沖到一個飯碗的份量，飲落不算甜，薑味很夠，而且飲完之後整個身都暖暖的。
整一次大閘蟹的時間並不算長，也不算麻煩，最麻煩的是要在家中準備工具去應付隻大閘蟹，剛好懶人包就幫我很多啦。我決定約齊一班好友，認真的搞一次大閘蟹宴吧。
===============================================================================
先這樣嚕~
有關「大閘蟹專家。永豐食品」：
Official FB：https://www.facebook.com/HKcrabEshop/
路過便留個讚或者留個言吧~你的支持是Wing的動力丫~=]
歡迎找我合作試用、出席活動
My FB Page：Wing’s Little World
My IG：wing_ng4
Contact me：[email protected]
Follow My Instagram：
