繼續開年飯，今次見到沙田廣場開了全新的日本料理店。想也不想，直接相約好姊妹在這家料理店入面等，先到先等位，也操縱著點菜的權利。我，就是相對早到的一位，所以嘛，我就選擇啦。
說到底日本料理嘛，又是開年飯，當然要點一些矜貴一點的食物啦。我今次就點了刺身、壽司、玉子卷、天婦羅等美食。就讓我挑選幾款跟大家分享吧。
特上刺身7點 ($408)
今次的刺身有海膽、赤身、海老、三文魚等，海膽有驚喜，竟然是甘甜的，不錯；海老很鮮甜；三文魚肥美可口。這邊的刺身也算是物有所值。
北海道牛奶玉子卷 ($68)
玉子卷嘛，並不外層並不算滑，但中間還有蛋汁緩緩流出的，蛋香也算不錯。對於喜歡吃蛋的我來說，這個玉子卷有70分啦。要是能讓外層更嫩滑的話，整體訐分定必更佳。
最後還有抹茶雪糕作結，沒記錯是大概 $28，味道普通啦，有甜品作結，感覺總是會圓滿一點的說。
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先這樣嚕~
有關餐廳：
地址：沙田橫壆街2-16號沙田中心商場3樓50及57號舖
Openrice：https://www.openrice.com/zh/hongkong/r-%E5%8C%97%E6%B5%B7%E9%81%93%E5%B1%85%E9%85%92%E5%B1%8B-%E6%B2%99%E7%94%B0-%E6%97%A5%E6%9C%AC%E8%8F%9C-%E6%8B%89%E9%BA%B5-r550741
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