話說在沙田都住了好一陣子,好像還沒有到過萬怡酒店那邊吃吃看。今次選擇了位於香港沙田萬怡酒店入面的 MoMo Café,來試試這邊的自助餐,聞說這邊的自助餐價錢親民,食物稱心,所以滿懷期待的。
地方相當大,十分寬敞。
先看看前菜,有不同的Cold Cut、芝士,除了常見的煙三文魚之外,還有幾款蠻得我心的涼食,如四喜烤麩、涼拌貢菜、滷鴨舌、桂花蕃茄、酸辣蓮藕等,十分開胃的說。
凍海鮮當然是不能錯過的食物啦,例如波士頓龍蝦、龍蝦鉗、凍蝦、長腳蟹爪、青口及蜆。龍蝦除了啖啖肉之外,還有鮮味的膏,邪惡得很,吃完一碟之後我再encore了兩三隻呢;龍蝦鉗亦不賴,預先拆殼,咬落去啖啖肉,亦鮮亦甜。
麵包款式也算多的吧。
今次自助餐我決定破例食一次粉麵,因為我見粉麵的食材跟醬料向我招手,我自行選擇了不同的丸類跟牆料,以及麵底,也不錯喔。
到了法式部分,這是法式海龍皇湯的專用櫃位,以蝦、魷魚、魚柳、青口、蜆等幾款不同的海鮮炮製這個法式海龍皇湯。
廚師快快就已經把湯煮好,湯品相對稠身一點,味道也蠻濃郁的,鹹香味恰到好處,不錯。湯入面的海鮮也夠鮮甜,不錯。
田螺伴薯蓉,田螺份量相當多吧,而且薯蓉也蠻幼滑的,暖呼呼的時候食,味道更佳。
燒牛肉相當淋身,肉味十分香濃,加入燒汁使味道更為突出,我也encore 了兩次呢。
燉湯方面有雪梨燉赤肉,清甜滋潤,不論是男生還是女生,喝過之後都讚。
甜品方面也有不少選擇,我蠻喜歡核桃丹麥酥,香脆鬆化又可口,沒想過這樣子放著,這件酥都可以維持著鬆脆的口感呢,有驚喜。
蜂蜜瑪德蓮,蜂蜜味也蠻重的,蛋糕甜而不膩。
一次過吃一整盤甜品,今次的晚餐滿足了。
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法式風情自助晚餐供應時間
星期一至日:18:00-22:00
價錢
星期一至星期四:
成人:HK$468*
小童:HK$278*
星期五至星期日、公眾假期及前夕:
成人:HK$528*
小童:HK$318*
*須另收加一服務費 (以原價計算)
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先這樣嚕~
有關餐廳:
地址:沙田安平街1號香港沙田萬怡酒店
電話:39408788
Openrice:https://www.openrice.com/zh/hongkong/r-momo-cafe-%E6%B2%99%E7%94%B0-%E5%A4%9A%E5%9C%8B%E8%8F%9C-%E8%87%AA%E5%8A%A9%E9%A4%90-r127108
Official FB:https://www.facebook.com/courtyardshatin/
Official Website:http://www.marriott.com/hotels/hotel-information/restaurant/hkgst-courtyard-hong-kong-sha-tin/
TripAdvisor:https://www.tripadvisor.com.hk/Restaurant_Review-g294217-d4681718-Reviews-MoMo_Cafe_Courtyard_by_Marriott_Hong_Kong_Sha_Tin-Hong_Kong.html
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