[飲食]星期五晚的玖五牛肉麵

星期五，無論天氣有多熱、有多凍，甚至是大風大雨，無聊地從銅鑼灣行去灣仔，這基本上是我倆日常會做的事。行過見到一家叫做玖五牛肉麵的台式食店有小人龍，覺得這個名字有點熟，就上網略略搜尋一下這餐廳的相關資訊。呀，原來這就是何超蓮開的台灣牛肉麵店。這間牛肉麵在台灣因價格相宜而相當受歡迎，而何超蓮就嚐過玖五牛肉麵之後覺得很合胃口，便把這種味道帶來香港，跟香港人一起分享。

我們一口氣點了好幾款食物。餐廳位於灣仔、銅鑼這個地段，其實這個價格的食物，在份量充足的情況下，還當中遇到合我口味的食物，我滿足了。今次就跟大家分享一下我吃的食物。

先來一個前菜開開胃，只要是坐下已點食物的食客都會有一客前菜的說。

麻辣臭豆腐 ($32)

這個臭豆腐氣味有點像變壞了的豆腐味，正正是我想念的台灣味道，立即放入口試試看，食落又滑又香，麻辣味要是加強一點的話，我會更喜歡它。

蕃茄招牌三合一 ($95)

麵的賣相不錯，份量也蠻多的，麵面加入牛肉、牛筋、牛肚，還有我喜歡的蘿蔔。因口味緣故，個人選擇了軟的麵條，也選擇了辣味。先試一口湯底，香辣味多於蕃茄味，要是蕃茄味濃一點會更合我的胃口。至於麵條，在「相機先食」的大前提下，食落麵條還是蠻有咬口的，跟軟還有一點點距離。至於味道嘛，沾有湯底點點的香辣味，還算不錯。

至於其他食材，份量很足的，而且味道也不錯。個人最喜歡的是牛筋，大大的一塊，食落淋身，而且膠質十分豐富；其次蘿蔔完全吸收了湯底的香味，既滑且香，也沒有根，讓我食得開懷。