秋天時份，夜媽媽在中環等著他下班，剛好見到這家速食小店，本是外賣店，另外設有幾個面壁位置供食客停留並進食。正在閒著等人的我，就入來坐著邊等邊吃。這家餐廳以鮑魚為賣點，可當晚對於鮑魚的興緻並不算大，反而對於小店的星級海南雞、糖水的興趣大一點，所以嘛，當然要點來吃吃看。位於中環的速食店，價錢跟份量尚算合理。
星級海南雞飯 ($98)
這個飯會配三個醬料，分別是「黑鬼油」、「薑汁」、「橙醬」。黑鬼油的味道比較像甜豉油，薑汁有點像一般的薑蓉，至於橙醬則酸酸甜甜而又帶點辣的，個人會偏向橙醬多一點。雞件方面，相當滑溜，工作人員亦把雞件的肥膏袪掉，淨下的就是香滑可口的雞皮跟嫩滑多汁的雞肉，雞件也蠻香的，不錯。至於飯底，個人就覺得少了點油香，感覺略為清淡。最後我就把橙醬佐以飯底品嚐，這個配搭也不錯，我乖乖地把整個飯嚥下。
紅棗雪耳燉花膠糖水 ($68)
秋天時份，當然要點一個滋補養顏的糖水來吃吃啦。今次點的是紅棗雪耳燉花膠糖水，滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腎效、安神、增強抵抗力、美容等等，集多功能於一身的。看看糖水，用料也蠻充足的，大大塊花膠跟雪耳，還有幾顆紅棗。店員為我把糖水加熱，在溫熱的情況下喝下這杯甜度剛好的糖水，實在是滿足。
一個人的晚餐，就這樣子畫上句號了。下一次興之所緻，再來這邊吃吃它的招牌鮑魚小食吧。
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先這樣嚕~
有關餐廳：
地址：中環威靈頓街18號地下
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