[飲食]DIY石鍋飯●部隊鍋●樸生

提及自助餐，想到的通常是平日跟朋友常去的幾家酒店餐廳，再想起跟朋友一起時的開心時光。今次我又去了吃自助餐，但今次並不是酒店啦，而是朋友家附近的餐廳─Bobsang 樸生。這家餐廳我並不是第一次來，上一次來的時候，餐廳還相當新，食物款式以DIY為主，是幾有噱頭，也蠻有趣的，可是當時還有幾多的進步空間。今次朋友說餐廳已改頭換面，加插自助餐部分，讓人吃得更開懷。聽到朋友這樣子的形容，當然要來試試看。

這是我們今次會吃的食物呢，海鮮、牛肉、炸雞任飲任食火鍋自助餐，有我喜歡的海鮮部隊鍋，還有自助任食區，當中有多款食物供食客選擇。四人還送醬油蟹/醬油螺片/大牛肩胛片呢，可今次就只有兩個人，下一次吧，食過好食就再來。

這是今次自助餐的餐單。

由座位變成自助餐取食的位置，這邊有自助石鍋飯區、湯品區、熟食區、菜蔬區、飲品區、炸雞配料區及自助DIY甜品區，沒想過這邊不同區域的配料也蠻豐富的。

熟食區的食物也蠻多的，不得不讓大家看看。

對於關東煮、辣炒年糕、韓式果醬雞翼，我是情有獨鍾的。很喜歡關東煮那淡淡的香氣，是為開胃的鹹點；辣炒年糕味道夠刺激，吃後整個人為之一震；韓式果醬雞翼甜甜的，而且雞翼肉質嫩滑多汁，忍不住多吃了幾隻呢。

焗濟洲元貝跟燜牛肋骨是以人頭計的，自助餐可以每人選擇一份，我們當然是選擇每樣一款啦。元貝就交給他啦，聽說味道還可以；燜牛肋骨十分淋身，味道也蠻濃味的，都幾有驚喜。

炸雞即點即炸，炸得相當乾身，丁點也不油膩，而且相當香脆可口。在炸雞配料區中為炸雞加入不同的醬料，其中一款是雜莓醬，加在炸雞上，味道清新多了，亦能減因多吃炸雞而來的油膩感。

在邊吃邊等的同時，我們在外DIY自己的鍋飯。加了食材以後，要在電磁爐上煮幾分鐘才可以食用，還可以準備溫泉蛋，待鍋飯煮完以後，拌入溫泉蛋就可以了。同時，海鮮部隊鍋來了，伴隨著的是幾款不同的肉類，有黑毛豬、特選牛肉、雞柳，眼看這些肉類也幾靚的。我們還可以在部隊鍋配料區跟菜蔬區那邊取得不同的食材，放入部隊鍋之中一同食用呢。不得不提的是，海鮮部隊鍋的湯底用上新鮮的蝦去熬製，飲落有很濃郁很甜的蝦味。